Lire et déchiffrer les étiquettes alimentaires : une compétence essentielle pour consommer intelligemment Dans un monde dominé par l’alimentation transformée, savoir lire et déchiffrer les étiquettes alimentaires est devenu indispensable. Il ne s’agit pas simplement de savoir si un produit est “bio“ ou “light”*, mais de comprendre ce que chaque ingrédient signifie, quels additifs sont présents, et comment des outils comme le Nutri-Score ou Yuka peuvent …

Dans les deux premiers articles de cette série, nous avons vu ce qu’est le syndrome de l’intestin irritable (SII), ses mécanismes physiologiques et pourquoi certains aliments peuvent déclencher les symptômes digestifs. (article 1 de cette série sur le syndrome de l’intestin irritable, article 2,) Comprendre ce syndrome est essentiel, mais cela ne suffit pas. La question la plus importante reste finalement celle-ci : comment accompagner …

Dans le premier article de cette série, nous avons vu que le syndrome de l’intestin irritable (SII) est un trouble digestif fonctionnel caractérisé notamment par une hypersensibilité intestinale, une perturbation du microbiote et une motricité digestive parfois désynchronisée. Une question revient alors très souvent en consultation : Pourquoi certains aliments déclenchent-ils des douleurs digestives, des ballonnements ou des troubles du transit chez les personnes souffrant …

Le syndrome de l’intestin irritable (SII), également appelé colopathie fonctionnelle, est l’un des troubles digestifs les plus fréquents dans les pays occidentaux. On estime aujourd’hui qu’il concerne 15 à 20 % de la population, avec une prédominance féminine. Dans les consultations de gastro-entérologie, il représente près d’un tiers des consultations. Pourtant, malgré sa fréquence, ce syndrome reste souvent mal compris. Les examens médicaux sont généralement …

Et si une des clés de la sensibilité aux produits laitiers se trouvait dans la caséine? Aujourd’hui, la très bonne question d’Asma: ” Comment peut-on être sensible à la caséine des produits laitiers bovins et “pas à celle” des produits laitiers de chèvre, de brebis, de bufflonne ou-même aînesse?  Alors si vous digérez mal les produits laitiers de vache mais que vous tolérez bien ceux …

Bilan biologique et thyroïde : comprendre ce que disent vraiment les chiffres

La luminothérapie est un formidable outil pour retrouver un sommeil naturel, profond et réparateur, surtout lorsqu’on traverse une période de fatigue, de stress, etc. Vous avez du mal à vous endormir ? Vous vous réveillez fatigué, même après une nuit “complète” ? Ou peut-être votre sommeil est-il simplement devenu plus fragile avec le temps ? Je vous parle aujourd’hui d’un outil que j’aime beaucoup recommander, parce qu’il …

Bouillon d'os spécial intestin irritable, dysbiose, SIBO

Dans la première partie de ce dossier, nous avons vu comment l’iode intervient dans les pathologies thyroïdiennes et dans quelles situations il peut être utile — ou au contraire risqué — d’en consommer davantage. Mais en pratique, plusieurs questions reviennent très souvent : Quelle quantité d’iode faut-il consommer chaque jour ?Comment savoir si l’on est carencé ?Quels sont les aliments les plus riches en iode …

Depuis une vingtaine d’années, la recherche scientifique a profondément transformé notre compréhension de la santé humaine.Au cœur de cette révolution se trouve un écosystème longtemps méconnu : le microbiote intestinal. Cet ensemble de micro-organismes vivant dans notre tube digestif joue un rôle essentiel dans de nombreuses fonctions de l’organisme, bien au-delà de la simple digestion. Les études montrent aujourd’hui que l’équilibre du microbiote influence notamment …