Thème : produits laitiers et santé

Caséine et sensibilité aux produits laitiers

Et si une des clés de la sensibilité aux produits laitiers se trouvait dans la caséine? Aujourd’hui, la très bonne question d’Asma: ” Comment peut-on être sensible à la caséine des produits laitiers bovins et “pas à celle” des produits laitiers de chèvre, de brebis, de bufflonne ou-même aînesse?  Alors si vous digérez mal les produits laitiers de vache mais que vous tolérez bien ceux …