Levures vs Lactofermentation : Que choisir en cas de candidose ?
La confusion entre aliments contenant des levures et aliments lactofermentés est fréquente, clarifions les choses ;-) Sylvie, une de mes fidèles lectrices, m’a récemment posé une excellente question : “Je souffre de candidose digestive et j’ai entendu dire qu’il faut éviter les aliments contenant des levures. Mais alors, que faire avec les aliments lactofermentés ? Sont-ils aussi à bannir ?” La confusion entre aliments contenant des …