L’eau est la substance la plus abondante de notre organisme.
Elle participe à presque toutes les fonctions physiologiques :
- transport des nutriments
- circulation sanguine
- digestion
- régulation thermique
- élimination des déchets métaboliques.
Sans hydratation suffisante, de nombreux mécanismes biologiques fonctionnent moins efficacement.
Parmi eux : les processus d’élimination.
Comprendre l’importance de l’hydratation permet donc de mieux soutenir le fonctionnement de l’organisme.
L’eau : un élément central du corps humain
Chez l’adulte, l’organisme est constitué d’environ 55 à 65 % d’eau.
Cette eau est répartie dans plusieurs compartiments :
- le sang
- la lymphe
- les cellules
- les liquides extracellulaires.
Elle intervient notamment dans :
- les réactions enzymatiques
- la production des sucs digestifs
- le transport des nutriments
- l’élimination des déchets métaboliques.
L’eau et la digestion
Le système digestif mobilise une quantité importante d’eau chaque jour.
Les principales sécrétions digestives représentent plusieurs litres :
- salive
- suc gastrique
- suc pancréatique
- bile
- suc intestinal.
Ces sécrétions participent à la digestion des aliments et à l’absorption des nutriments.
L’eau et les mécanismes d’élimination
L’eau joue également un rôle essentiel dans l’élimination des déchets de l’organisme.
Chaque jour, plusieurs voies permettent d’évacuer ces déchets :
- les reins (urine)
- la peau (sueur)
- les poumons (respiration)
- les intestins (selles).
Ces processus nécessitent une hydratation suffisante pour fonctionner efficacement.
Combien d’eau faut-il boire ?
Les besoins en eau varient selon plusieurs facteurs :
- poids corporel
- niveau d’activité physique
- température extérieure
- alimentation.
Une estimation souvent utilisée consiste à consommer environ :
30 ml d’eau par kilo de poids corporel par jour
soit environ :
- 1,5 L pour une personne de 50 kg
- 2 L pour une personne de 65 kg.
Une partie de cette eau est apportée par les aliments, notamment les fruits et les légumes, qui contiennent souvent plus de 80 % d’eau.
Hydratation et transit intestinal
Une hydratation insuffisante peut favoriser :
- le dessèchement des selles
- un ralentissement du transit.
Boire suffisamment contribue donc à maintenir un transit intestinal normal.
Quelle eau choisir ?
Plusieurs types d’eau peuvent être consommés :
- eau du robinet
- eau de source
- eau minérale.
L’eau du robinet
Dans la plupart des pays européens, l’eau du robinet est potable et contrôlée.
Sa composition peut toutefois varier selon les régions.
Certaines personnes préfèrent utiliser :
- des systèmes de filtration
- des carafes filtrantes.
Les eaux de source
Les eaux de source sont généralement peu minéralisées.
Elles conviennent bien à une consommation quotidienne.
Les eaux minérales
Les eaux minérales sont plus riches en minéraux.
Certaines peuvent être intéressantes dans des contextes particuliers :
- apport en magnésium
- apport en bicarbonates.
Mais elles ne sont pas toujours nécessaires pour une consommation quotidienne.
Quand boire ?
Boire régulièrement au cours de la journée est généralement préférable à boire de grandes quantités d’un seul coup.
L’hydratation peut être répartie :
- le matin
- entre les repas
- pendant la journée.
Boire de petites quantités pendant les repas ne pose généralement pas de problème digestif.
À retenir
L’hydratation joue un rôle fondamental dans le fonctionnement de l’organisme.
Elle participe notamment :
- à la digestion
- au transport des nutriments
- à l’élimination des déchets.
Boire suffisamment d’eau et maintenir une alimentation riche en fruits et légumes contribue donc à soutenir les mécanismes naturels d’élimination.
Bonjour, j’ai testé le pH de mon eau filtrée (système de filtration Longévie) et celui-ci est légèrement supérieur à 7. Peut-on ajouter quelque chose à l’eau avant de la consommer pour en diminuer le pH?
Merci,
Livia
il y a surement moyen, mais je ne connais pas les produits à mettre dans l’eau de boisson pour en abaisser le ph (spontanément, je dirais quelques gouttes de vinaigre de cidre)
Tenez nous au courant de vos trouvailles Livia ;-)
Nous avons un appareil pour éliminer le calcaire plus un osmoseur pour éliminer tous les résidus.
dites moi si l’eau est parfaite avec ce système.
d’autre part, je n’aime pas l’eau pure – donc je me fais 1.5 litres de tisane ( mélange hibiscus-cannelle et feuille de cassis ) que je bnois tous les jours
Merci de me dire si cela est bien
cordialement
Françoise
Bonjour Françoise, votre système de filtration est très bien..
En ce qui concerne les tisanes, ne prenez pas les mêmes chaque jour. Vous pouvez aussi changer qu’après une petite période.
Bien à vous
Bonjour, moi je boit, hepar, evian, monroucous contre, la magesienne et j’alterne entre ces eaux toute les semaines et j’en suis très contente bon courage
Merci bien Cordialement
Ce qui importe c’est que vous soyez contente! La joie est un des meilleurs médecin! ;-) Bien à vous, Cathy
Bonjour Véronique, et merci pour ces articles tout à fait intéressants !
Qu’est est-il du filtre charbon ?
Merci beaucoup :)
Lisa, c’est une solution ;-)
le bâton de charbon : “le binchotan” est un charbon actif obtenu à partir de branches de chêne (pour la plupart). Il est connu pour adoucir l’eau, ajouter des minéraux bienfaisants et absorber les goûts et les odeurs indésirables, comme le chlore.
A la votre!
Bonjour merci beaucoup pour vos renseignements mais je voudrais un conseil pour les eaux j aime pas beaucoup la mont roucous les autres je ne connais pas les eaux de montagne je n aime pas trop est-ce que je peux boire l eau de Vittel la st Amand ou avez-vous d autres eaux à me conseiller je suis en insuffisance rénale chronique
Merci beaucoup pour votre réponse bonne journée
Régine, il est important de consommer une eau peu minéralisée..
En ce qui concerne les eaux en bouteille, elles deviennent elles mêmes difficiles à conseiller…car pas respectueuses de l’environnement, ni même de la santé
je vais faire un article spécifique sur le sujet ;-)
Est ce que boire uniquement des jus de fruits est dangereux? Les jus de fruits contiennent de l eau pure mais j ai peur que cela cause probleme au rein merci pour la reponse
On s’hydrate avec l’eau, et non avec des jus de fruits (qui sont en plus sucrés) ;-)
Véronique svp mélanger eau de robinet et eau de sources est-elle une bonne idée , merci ?
Je pense que (si on en a les moyens) l’eau du robinet est à écarter…hormis avec un système de filtration
Mais c’est vrai aussi que de boire de l’eau en bouteilles plastique génère beaucoup de déchets
Le problème de l’eau est vraiment complexe
:-)
Merci pour ces bons conseils biens définis.
Oh que c’est gentil à toi..;-)